El presente dosier educativo se concibe como una herramienta educativa destinada a acercar al alumnado al patrimonio de Gran Canaria, tomando como referencia los molinos de agua y aceite de Santa Lucía de Tirajana, así como el resto de las estructuras arquitectónicas relacionadas.
Este material actúa como complemento tanto para el trabajo desarrollado por el profesorado en el aula como para la experiencia vivencial que supone la visita guiada a la zona patrimonial.
El objetivio de estos materiales es doble: llevar al patriomonio a las aulas y convertir la salida de campo en una experiencia de ocio educativo.
